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            不銹鋼廚房設備和鋁合金廚房設備對比有些什么不同

            發布時間:2023-02-13

              作為商用廚房,設備還應該具有美觀、便捷、耐用、易清潔的要求。同時,作為酒店、餐飲企業的公司支出,其成本也是必須考慮的因素。因此,石材以及更高質量的不銹鋼也不在考慮之內。綜合比較下來,抗菌不銹鋼304成為優中之選。

               不銹鋼廚房設備本身含有12%以上的鉻,高強度和耐腐蝕性,不僅光潔度高,清潔維護方便,并且經久耐用!使得應用范圍越來越廣泛。特別是一些國際大公司要求使用不銹鋼廚房設備。

               不銹鋼廚房設備和鋁合金廚房設備相比,鋁合金的密度接近2.7克每立方米,約為不銹鋼的1/3,其強度低,在日常使用中易劃傷,不耐磨,容易掉漆,時間長了易變暗,失去原有光澤。很多鋁合金的油煙機如果平常不加保養,在用過幾年之后,會變得慘不忍睹。不銹鋼強度高,越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都要好一些,是常用常新的東西。

               

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